גלאז לייד זיכערקייַט עצות פֿאַר הויך היץ קוקינג

טעמפּערד גלאז לידזפאָרשלאָגן אַ זיכער אָפּציע פֿאַר הויך-טעמפּעראַטור קאָכן. איר קענען צוטרוי זייער געווער, אָבער עס איז קריטיש צו נוצן זיי ריכטיק. ויסמיידן פּלוצעמדיק טעמפּעראַטור ענדערונגען צו פאַרמייַדן שאַטערינג. שעפּן מיט זאָרגן צו ענשור זיכערקייַט. ווען איר נאָכפאָלגן די פּריקאָשאַנז, איר קענען קאַנפאַדאַנטלי נוצן אַ גלאז דעקל אין דיין קיך. אויף דעם וועג איר געניסן פון די בענעפיץ אָן זאָרג וועגן ריסקס. געדענקט, געהעריק נוצן האלט דיין קוקינג דערפאַרונג גלאַט און זיכער.

פארשטאנד טעמפּערד גלאז

טעמפּערד גלאז פיעסעס אַ קריטיש ראָלע אין דיין קיך, ספּעציעל ווען עס קומט צו הויך-היץ קוקינג. לאָמיר ונטערטוקנ זיך אין וואָס מאכט עס אַזוי ספּעציעל און פאַרלאָזלעך.

1. פּראָפּערטיעס פון טעמפּערד גלאז

a. היץ קעגנשטעל

טעמפּערד גלאז קענען פירן אַ הויך טעמפּעראַטורעס מיט יז. איר קען פרעגן וואָס דאָס איז וויכטיק. נו, ווען איר צוגרייטן, די היץ קענען באַקומען שיין טיף. אַגלאז קוקווער דעקלאַז וויטסטאַנד דעם היץ ינשורז דיין עסנוואַרג קאָכן יוואַנלי אָן קיין ריזיקירן פון ברייקינג. דער היץ קעגנשטעל איז דערמיט טעמפּערד גלאז איז געמאכט, וואָס מיר וועט ויספאָרשן באַלד.

b. שטאַרקייט און געווער

איר ווילט אגלאז דעקל פֿאַר קאָנקורענט קראַק טאָפּדאָס קען נישט נאָר אַנטקעגנשטעלנ זיך היץ, אָבער אויך שטייט אַרויף צו טעגלעך נוצן. טעמפּערד גלאז איז פיל שטארקער ווי רעגולער גלאז. עס קענען נעמען אַ ביסל באַמפּס און נאַקס אָן שאַטערינג. די שטאַרקייט מיטל איר קענען נוצן עס קאַנפאַדאַנטלי, געוואוסט אַז עס וועט נישט לייכט ברעכן בעשאַס נאָרמאַל קוקינג אַקטיוויטעטן.

2. ווי טעמפּערד גלאז איז געמאכט

פארשטאנד די מאַנופאַקטורינג פּראָצעס העלפּס איר אָפּשאַצן וואָס טעמפּערד גלאז איז אַזוי פאַרלאָזלעך.

a. די טעמפּערינג פּראָצעס

די טעמפּערינג פּראָצעס ינוואַלווז באַהיצונג די גלאז צו אַ הויך טעמפּעראַטור און און קאָאָלינג עס ראַפּאַדלי. דער פּראָצעס ענדערונגען די סטרוקטור פון די גלאז און מאַכן עס פיל שטארקער. איר באַקומען אַ גלאז דעקל וואָס קענען שעפּן ביידע היץ און דרוק, גאנץ פֿאַר דיין קוקינג דאַרף.

b. בענעפיץ פון טעמפּערינג

טעמפּערינג ניט בלויז ינקריסאַז שטאַרקייט, אָבער אויך ימפּרוווז זיכערקייַט. אויב אַ טעמפּערד גלאז דעקל טוט ברעכן, עס שאַטערז אין קליין, ווייניקער שעדלעך ברעקלעך אַנשטאָט פון שאַרף שאַרדז. דער שטריך ראַדוסאַז די ריזיקירן פון שאָדן, וואָס מאכט עס אַ סאַפער ברירה פֿאַר דיין קיך.

דורך פֿאַרשטיין די אַספּעקץ פון טעמפּערד גלאז, איר קענען זען וואָס עס איז אַ פאָלקס ברירה פֿאַר קוקווער. עס אָפפערס די היץ קעגנשטעל און געווער איר דאַרפֿן, ינשורינג אַ זיכער און עפעקטיוו קוקינג דערפאַרונג.

פּאָטענציעל ריסקס און ווי צו פאַרמינערן זיי

אויב איר נוצן אַ גלאז דעקל פֿאַר הויך היץ קאָכן, פארשטאנד פּאָטענציעל ריסקס זענען קריטיש. דורך וויסן די ריסקס, איר קענען נעמען טריט צו ויסמיידן זיי און ענשור אַ זיכער קוקינג דערפאַרונג.

1. ריזיקירן פון טערמאַל קלאַפּ

טערמאַל קלאַפּ איז אַ פּראָסט פּראָבלעם מיט גלאז קוקווער. עס כאַפּאַנז ווען די גלאז יקספּיריאַנסיז פּלוצעמדיק טעמפּעראַטור ענדערונגען.

a. ז פון טערמאַל קלאַפּ

טערמאַל קלאַפּ אַקערז ווען איר ויסשטעלן דיפּאַן דעקל גלאזצו גיך טעמפּעראַטור שיפץ. למשל, פּלייסינג אַ הייס דעקל אויף אַ קאַלט ייבערפלאַך אָדער פּאָרינג קאַלט וואַסער אויף אַ הייס דעקל קענען פאַרשאַפן עס. די אַקשאַנז שאַפֿן דרוק אין די גלאז, וואָס פירן צו קראַקס אָדער שאַטערינג.

b. ווי צו ויסמיידן טערמאַל קלאַפּ

צו פאַרמייַדן טערמאַל קלאַפּ, שעפּן דיין גלאז דעקל מיט זאָרג. לאָזן עס צו קילן ביסלעכווייַז איידער וואַשינג אָדער שטעלן עס אויף אַ אַנדערש ייבערפלאַך. ויסמיידן יקספּאָוזינג עס צו עקסטרעם טעמפּעראַטור ענדערונגען. דורך טאן אַזוי, איר באַשיצן די אָרנטלעכקייַט פון די גלאז און פאַרברייטערן זיין לעבן.

1. ימפּראַפּער נוצן און די פאלגן

ניצן אַ גלאז ליד פאַלש קענען פירן צו אַקסאַדאַנץ אָדער שעדיקן. געוואוסט וואָס צו ויסמיידן העלפּס איר נוצן עס בעשאָלעם.

a. פּראָסט מיסטייקס

עטלעכע פּראָסט מיסטייקס אַרייַננעמען ניצן די דעקל ביי טעמפּעראַטורעס ווייַטער פון זיין לימיט אָדער דראַפּינג עס. די אַקשאַנז קענען וויקאַן די גלאז אָדער גרונט עס צו ברעכן. אן אנדער גרייַז איז ניצן די דעקל ווי אַ קאַטינג ברעט, וואָס קענען קראַצן אָדער שעדיקן עס.

b. ריכטיק באַניץ פּראַקטיסיז

צו נוצן דייןזייַער פּאָט דעקלריכטיק, נאָכגיין די גיידליינז פון די פאַבריקאַנט. האַלטן די דעקל ין רעקאַמענדיד טעמפּעראַטור ריינדזשאַז. שעפּן עס דזשענטלי צו ויסמיידן טראפנס אָדער ימפּאַקץ. קראָם עס מיד צו פאַרמייַדן סקראַטשיז. נאָך די פּראַקטיסיז, איר ענשור אַז די דעקל בלייבט זיכער און פאַנגקשאַנאַל.

פארשטאנד די ריסקס און ווי צו פאַרמינערן אַז זיי העלפֿן איר נוצן דיין גלאז דעקל בעשאָלעם. מיט געהעריק זאָרגן, איר קענען הנאה די בענעפיץ אָן זאָרג.

פּראַקטיש עצות פֿאַר זיכער נוצן

ווען איר נוצן אַ גלאז דעקל אין דיין קיך, נאָך עטלעכע פּראַקטיש טרינקגעלט קענען פֿאַרבעסערן זיכערקייַט און לאָנדזשעוואַטי. זאל ס ויספאָרשן ווי איר קענען מאַכן די מערסט פון דיין גלאז דעקל בשעת איר האַלטן עס אין שפּיץ צושטאַנד.

1. טעמפּעראַטור לימאַץ

פארשטאנד טעמפּעראַטור לימאַץ איז קריטיש פֿאַר זיכער צו קאָכן מיט אַ גלאז דעקל.

a. רעקאַמענדיד טעמפּעראַטור קייט

האַלטן שטענדיק דיין גלאז דעקל אין די רעקאַמענדיד טעמפּעראַטור קייט פון דער פאַבריקאַנט. דאָס איז ינשורז אַז די דעקל פּערפאָרמז אָפּטימאַללי אָן ריזיקירן שעדיקן. טיפּיקאַללי, גלאז לידז קענען שעפּן טעמפּעראַטורעס אַרויף צו 400 ° F (204 ° C), אָבער עס איז יקערדיק צו קאָנטראָלירן די ספּעציפיש גיידליינז פֿאַר דיין דעקל.

b. וואונדער פון אָוווערכיטינג

וואַך פֿאַר וואונדער פון אָוווערכיטינג צו פאַרמייַדן שעדיקן. אויב איר באַמערקן די גלאז דאַמאַד ווערן דיסאַלערד אָדער צו ויספאָרשן אַ ברענען שמעקן, עס קען זיין אָוווערכיטינג. די וואונדער אָנווייַזן אַז די טעמפּעראַטור איז אויך הויך, און איר זאָל נידעריקער דער היץ מיד צו ויסמיידן פּאָטענציעל ריסקס.

2. האַנדלינג און וישאַלט

געהעריק האַנדלינג און וישאַלט פאַרברייטערן די לעבן פון דיין גלאז דעקל און ענשור זיכער נוצן.

a. זיכער האַנדלינג פּראַקטיסיז

שעפּן דיין גלאז דעקל מיט זאָרג צו פאַרמייַדן אַקסאַדאַנץ. נוצן שטענדיק ויוון מיט ויוון אָדער טאָפּ האָלדערס ווען רירנדיק אַ הייס דעקל. ויסמיידן דראַפּינג אָדער באַנגינג עס קעגן שווער סערפאַסיז, ​​ווייַל דאָס קען פאַרשאַפן קראַקס אָדער שאַטערינג. ווען איר שטעלן די דעקל אויף אַ טאָפּ, ענשור אַז עס פיץ סיקיורלי צו פאַרמייַדן סליפּינג.

b. רייניקונג און סטאָרידזש עצות

ריין דיין גלאז לייד דזשענטלי צו האַלטן זיין קלעריטי און שטאַרקייט. ניצן וואַרעם, אָנגעזייפט וואַסער און אַ ווייך שוואָם צו באַזייַטיקן עסנוואַרג רעזאַדוז. ויסמיידן אַברייסיוו קלינערז אָדער סקאָורינג פּאַדס וואָס קענען קראַצן די ייבערפלאַך. נאָך רייניקונג, טרוקן די דעקל ונ דורך איידער סטאָרינג עס. סטאָר עס אין אַ זיכער פּלאַץ ווו עס וועט נישט באַקומען נאַקט אָדער סקראַטשט דורך אנדערע קיך זאכן.

מיט די פּראַקטיש עצות, איר קענען בעשאָלעם געניסן די בענעפיץ פון ניצן אַ גלאז דעקל אין דיין קוקינג. געהעריק זאָרגן און ופמערקזאַמקייט צו דעטאַל העלפֿן טייַנען זייַן פאַנגקשאַנאַליטי און זיכערקייַט, מאכן דיין קיך דערפאַרונג מער אָנגענעם.

טעמפּערד גלאז לידז פאָרשלאָגן אַ זיכער און פאַרלאָזלעך אָפּציע פֿאַר הויך-היץ קאָכן ווען איר נוצן זיי ריכטיק. דורך פֿאַרשטיין די פּראָפּערטיעס און פּאָטענציעל ריסקס, איר קענען קאַנפאַדאַנטלי ינקאָרפּערייט זיי אין דיין קיך רוטין. נאָכפאָלגן די גיידליינז פֿאַר זיכער נוצן, אַזאַ ווי אַוווידינג פּלוצעמדיק טעמפּעראַטור ענדערונגען און האַנדלינג מיט זאָרג. די פּריקאָשאַנז ענשור אַז דיין גלאז לאַנד בלייבט אַ פאַרלאָזלעך געצייַג אין דיין קולינאַריש אַדווענטשערז. צוטרוי אין זיין געווער און געניסן די בענעפיץ עס ברענגט צו דיין קוקינג דערפאַרונג.